星期五的晚上，位于南京河西大街的火红岁月主题餐厅显得特别热闹。虽然这里离市区10多公里，但是六点半不到，餐厅门口就停满了私家车，大厅和所有包间几乎都坐满了人。显眼处刷着“毛泽东思想万岁”“为人民服务”等带有时代特征的标语，墙上贴着曾经风靡一时的样板戏宣传画，红军菜、大锅饭、大寨精神等菜肴摆上了桌子，在这样的餐厅吃饭，有种很明显的时空交错感。饭吃到一半，大厅的舞台上热闹起来，工、农、兵们都跑上舞台，载歌载舞，演员、歌曲、舞蹈，全是当年的模样，看年轻演员的那股认真劲，你仿佛回到上世纪六七十年代。
    由于反映的是文化大革命时期的餐饮文化，这家餐厅在南京媒体上并没有大张旗鼓宣传过，仅有的一些广告也遮遮掩掩，文革、样板戏、红卫兵等字眼从来不敢出现在宣传里。自从去年闹出“火红岁月餐厅竟是违建”的风波之后，这家餐厅已经彻底从媒体视线里消失。但是它的生意，却一直延续着火爆的劲头，周末不提前预定，甚至一座难求。如果你以为前来就餐的都是些上了岁数的老年人，那么就大错特错了。很多文革之后出生的80后们，也乐得在跟朋友在这里聚聚。
    怀旧已经成为一种时尚，不分年龄，不分阶层，不分性别。餐饮无疑是个很好的载体，在味觉和视觉的享受过程中，我们可以依稀看到自己的过去。